06 octobre 2010

Raisiné au miel

Pour ce début d'automne une petite recette avec du raisin et du miel trouvé dans ce petit livre très surprenant qui date de 1941 ( en pleine guerre) mais vu le titre vous aviez déjà compris ! Donc il vous faut une proportion de 600 gr de miel pour 500 gr de raisin. Choisir du  raisin très mûr et très sucré. Nettoyer les grappes très minutieusement dans l'eau et les sécher. Les égrener. Peser les grains, les placer dans un récipient en grès, les écraser légèrement, et mélanger au miel. ... [Lire la suite]
Posté par chducotonrouge à 17:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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